발사믹 식초의 효능 정리! 레오나르디 로즈 화이트 발사믹

LEONARDI ROSE BALSAMIC CONDIMENTO

레오나르디 로즈 화이트 발사믹 콘디멘토

 

 

 

오늘 포스팅은 요즘 제가 즐겨 먹는 발사믹 식초입니다.

 

평소에도 샐러드에 발사믹 식초를 자주 먹는 편이긴 하지만

샐러드에 먹으려고 구입한 건 아니었어요.

 

최근 탄산수 + 자몽 조합으로 자몽에이드를 즐겨 먹다가

지겨워져서 다른 조합을 찾아보던 중에 발견한 제품!

 

레오나르디 화이트 발사믹 + 탄산수 = 샴페인맛

 

이 난다길래 바로 구입!!

 

쿠팡에서 바로 주문했었죠~

 

디자인이 너무 예쁘죠?

 

 

향이 더 좋을 것 같아서 일반 화이트 발사믹 말고

로즈로 구입해 봤어요~

 

리뷰들을 보니 화이트 발사믹이 조금 더 달다고 하네요?

 

로즈 제품은 아니지만 화이트 발사믹이 최근 최화정 유튜브에도 나와서

이슈였나 보더라고요~

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🔸  발사믹 식초의 건강 효능 / 주의사항 🔸

 

1) 소화 촉진

 

● 발사믹 식초는 소화를 도와주는 아세트산(신초산)을 함유하고 있어

장내 유익균 성장을 촉진해 장 건강을 개선

 

2) 혈당 조절

 

●  발사믹 식초는 식사 후 혈당 급등을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

● 혈당을 천천히 올려주는 효과가 있어 당뇨병 예방 및 관리에 유익합니다.

 

3) 항산화 효과

 

●  발사믹 식초의 주원료인 포도 농축액에는 폴리페놀과 같은

강력한 항산화 물질이 포함되어 있어,

세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.

 

4) 체중 관리

 

●  발사믹 식초는 칼로리가 낮고 포만감을 높여 체중 관리에 기여할 수 있습니다.

음식을 맛있게 하면서도 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 

 

* 주의사항 *

 

●  발사믹 식초는 산도가 있어 과도한 섭취 시 위산 과다를 유발할 수 있으므로

적당량(하루 1~2스푼) 사용하는 것이 좋습니다.

●  제품의 당 함량이 낮지만, 혈당 관리를 위해 적정량을 사용하는 것이 좋습니다.

 

 

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레오나르디 로즈 발사믹 콘디멘토

 

제품에 대해 조금 더 설명하자면,

 

레오나르디 로즈 발사믹 콘디멘토

 

140년 이상의 역사와 전통, 레오나르디!

 

1871년 설립하여 모데나에서 발사믹 비니거의 숙성과 예술에

4대 이상 종사해 온 가문이라고 합니다.

 

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달콤하고 신맛이 강하고, 장미의 전형적인 과일향이 느껴지는 제품이라

신선한 야채샐러드, 아이스크림, 과일샐러드, 케이크에 잘 어울립니다.

 

와인식초 51.9% + 포도농축액 47.9% + 장미향(천연향료) 0.1% + 로즈힙열매농출액 0.1%

* 알레르기정보 : 이산화황

* 캐러멜 등 인공적인 색소와 향료는 넣지 않습니다.

* 이탈리아 모데나에서 재배한 포도로 제조

 

 

 

 

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최근 집밥

 

 

처음에 샴페인 맛이 난다길래 구입했었던 것처럼,

평소에 집에서 밥 먹을 때

탄산수 + 레오나르디 발사믹 조합으로 음료로 마십니다.

발사믹식초는 소량만 섞고요~

 

샴페인? 스파클링 와인처럼 곁들여 먹습니다.

술은 못 마시지만 분위기는 내고 싶은 그런 마음이랄까...ㅎ

일하고 나서 오늘 하루 수고했다는 의식처럼요.

 

 

샐러드에 가끔 뿌리고요~

뭔가 검은색 발사믹 식초가 아니라서

샐러드에 뿌리는 걸 자꾸 잊어버리곤 해요.

 

음료로 제조할 때 식초향이 나긴 하지만

탄산수에 섞어마시면

탄산수 + 장미향 때문에 마실 때는 그냥 스파클링 음료 같아요~ 만족 +_+

 

탄산수가 버거울 때는 물에 타서 마시는데,

물에 섞어마시면 일반 홍초음료보다는 좀 더 가볍고 부드러운 맛입니다 ㅎㅎ