고등어 효능, 부작용, 조리방법, 섭취 시 주의할 점 총정리! 🐟 고등어는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 생선입니다. 가격도 합리적이고 맛도 뛰어나며, 건강에도 다양한 이점을 제공합니다. 하지만 과하게 섭취하거나 잘못 조리하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 고등어의 효능, 부작용, 올바른 조리법, 그리고 섭취 시 주의해야 할 사항까지 살펴보겠습니다. 1. 고등어의 효능 1) 오메가-3 풍부 → 심혈관 건강 개선고등어에는 EPA와 DHA와 같은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고, 혈압을 안정시키며, 심장 건강을 보호하는 데 도움을 줍니다. 따라서 고등어를 정기적으로 섭취하면 동맥경화, 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 2) 두뇌 건강 ..
